沖縄そば・かいたいしんしょ 「読み終えたあと、きっと沖縄そば屋へ行きたくなる一冊。」 「沖縄そば」は、料理ではなく文化だった。 沖縄そばは、なぜ「そば」なのにそば粉を使わないのか。 なぜ店名より店主のあだ名が有名なのか。 なぜ那覇から広がったのか。 なぜ沖縄の人は「そば行こう」と自然に言うのか。 この本は、そんな素朴な疑問を、歴史資料や文献をもとに、専門書ではなく読み物として楽しめるようにまとめました。 この本でわかること 沖縄そば誕生の歴史 「唐人そば」から始まる沖縄そばのルーツ 「沖縄そば」という名前の秘密 そば屋と港町・那覇の関係 店主のあだ名文化 製麺所の誕生と現在の沖縄そば 沖縄そばが「文化」と呼ばれる理由 全13章で、沖縄そばの過去・現在・未来をやさしく解説しています。目次には「まずは一杯、話はそれから」「店より、人が残る」「そば屋なのに、楽器屋」「沖縄そばとは何か」など、読みたくなるテーマが並びます。 こんな方におすすめ ✅ 沖縄そばが大好きな方 ✅ 沖縄旅行が好きな方 ✅ 沖縄の歴史・文化に興味がある方 ✅ 沖縄そば店巡りをもっと楽しみたい方 ✅ 沖縄そばを人に語れるようになりたい方 【読者の感想】 「歴史や文化の背景がやさしく語られ、取材の熱量はしっかりしているのに、肩肘張らずに読めるため、気づけばページをめくる手が止まらない。沖縄そばを知る人には“再発見”を、まだ知らない人には“入口の扉”を開いてくれる一冊だ。」 豊川さん（地方公務員） ※いただいた感想より抜粋 著者　野崎 真志 一般社団法人 沖縄そば発展継承の会 代表理事 これまで1万人以上に沖縄そばの魅力を伝え、食文化の継承活動を続けています。 【販売・発送について】 現在、先行販売中です。 正式発売日は10月17日「沖縄そばの日」ですが、発売前でもご購入いただけます。 ご入金確認後、順次発送いたします。 【送料について】 クリックポストで全国へ発送いたします。 1〜4冊：240円 5〜8冊：480円 9〜12冊：720円 １冊ご購入の場合： 本代1,980円（税込）＋送料240円＝合計2,220円 ※お支払い方法によっては、別途決済手数料がかかる場合があります。 ※13冊以上をご希望の場合は、事前にお問い合わせください。 ■書籍情報 ・タイトル：沖縄そば・かいたいしんしょ ・著者：野崎真志 ・価格：1,980円（税込） ・発送方法：クリックポスト（送料は上記をご確認ください） ・発行：一般社団法人 沖縄そば発展継承の会

【数量限定】沖縄そばスタンプラリー オリジナルタオル 一般社団法人 沖縄そば発展継承の会のオリジナルタオルです。 沖縄そばスタンプラリーのロゴと、個性豊かなキャラクターたちをデザインした、カラフルで楽しいタオルです。 沖縄そばの食べ歩きはもちろん、普段使いやスポーツなどにもおすすめです。 さらに、タオル1枚につき「どこでもシール」を1枚プレゼント！ 【どこでもシールとは？】 第16回沖縄そばスタンプラリーの参加店舗で、沖縄そば1杯分のスタンプとして利用できる特別なシールです。 スタンプラリーの台紙に貼ることで、参加店舗のどこでも使える1スタンプになります。 【商品詳細】 ・商品：沖縄そばスタンプラリー オリジナルタオル ・価格：2,000円（税込） ・特典：どこでもシール1枚付き ・販売：一般社団法人 沖縄そば発展継承の会 ※数量限定のため、在庫がなくなり次第終了となります。 ※どこでもシールは、第16回沖縄そばスタンプラリーの開催期間中（2026年10月1日～2027年2月28日）にご利用ください。 ※スタンプラリーへの参加には、別途スタンプラリー冊子が必要です。 【発送について】 送料はご注文内容に応じて計算されます。

【在庫限り】第15回沖縄そばスタンプラリー記念Tシャツ 一般社団法人 沖縄そば発展継承の会が主催した「第15回沖縄そばスタンプラリー」の記念Tシャツです。 胸元には、沖縄そばスタンプラリーのエンブレムをワンポイントでデザイン。 背中には、大きな「15」の数字と沖縄の地図を組み合わせ、「OKINAWA SOBA」「STAMP RALLY」の文字をあしらっています。 第15回開催を記念したオリジナルデザインのTシャツです。 現在、残っている在庫のみの販売となります。 【商品詳細】 ・カラー：ブラック ・素材：ポリエステル100％ ・生地：150g/㎡（4.4oz）メッシュ ・サイズ：SS／S／L／3L 【サイズ】 SS：身丈62cm／身幅44cm／肩幅42cm／袖丈19cm S：身丈65cm／身幅47cm／肩幅44cm／袖丈20cm L：身丈71cm／身幅53cm／肩幅48cm／袖丈22cm 3L：身丈77cm／身幅60cm／肩幅53cm／袖丈25cm ※在庫限りの販売です。 ※サイズをご確認のうえ、ご注文ください。 【発送について】 クリックポストで全国へ発送いたします。 送料はご注文内容に応じて自動計算されます。

【在庫限り】沖縄そばオリジナルTシャツ「DASHI」Bタイプ・ブラック 一般社団法人 沖縄そば発展継承の会のオリジナルTシャツです。 胸元には、沖縄そばのだしに使われる「豚・かつお・鶏」が入ったどんぶりと、「DASHI」の文字をデザイン。 背中には、箸で持ち上げた麺と、どんぶりに描かれた「OKINAWA」の文字を大胆に配置しています。 沖縄そばの魅力を、遊び心のあるデザインで表現した一枚です。 現在、残っている在庫のみの販売となります。 【商品詳細】 - カラー：ブラック - 素材：ポリエステル100％ - 生地：150g/㎡（4.4oz）メッシュ - 価格：2,500円（税込） 【サイズ】 - LL：身丈74cm／身幅56cm／肩幅50cm／袖丈23cm - 3L：身丈77cm／身幅60cm／肩幅53cm／袖丈25cm ※在庫限りの販売です。 ※サイズをご確認のうえ、ご注文ください。 【発送について】 クリックポストで全国へ発送いたします。 送料はご注文内容に応じて自動計算されます。

【在庫限り】沖縄そばオリジナルTシャツ「DASHI」ブラック 一般社団法人 沖縄そば発展継承の会のオリジナルTシャツです。 胸元には、沖縄そばのどんぶりと麺をデザイン。 背中には、沖縄そばのだしに使われる「豚・かつお・鶏」が入ったどんぶりと、「DASHI」の文字をデザインしています。 沖縄そばの魅力を、遊び心のあるデザインで表現した一枚です。 現在、残っている在庫のみの販売となります。 【商品詳細】 ・カラー：ブラック ・素材：ポリエステル100％ ・生地：150g/㎡（4.4oz）メッシュ ・サイズ：LL／3L ・価格：2,500円（税込） 【サイズ】 LL：身丈74cm／身幅56cm／肩幅50cm／袖丈23cm 3L：身丈77cm／身幅60cm／肩幅53cm／袖丈25cm ※在庫限りの販売です。 ※サイズをご確認のうえ、ご注文ください。 【発送について】 クリックポストで全国へ発送いたします。 送料はご注文内容に応じて自動計算されます。

オンライン手打ち沖縄そば講座：１人２,０００円 ※１０名以上の団体のみ受付 【手打ちキット内容】（１人前）×１０名以上の団体のみ受付 小麦粉１００㌘ かん水（塩含む）５０cc 打ち粉（コーンスターチ） 沖縄そばだし（濃縮２０㌘） 紅ショウガ コーレーグース

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手打ち沖縄そば認定講師講座 【講座時間】２時間×１０講座 【受講料】２００，０００円 ※価格は状況により変動します。詳細はお問い合わせください。 【問合せ】 ・電話・メールで申込ください、開催日時を打合せします。 ・電話番号：090-3794-9346 メールアドレス：[email protected]

この商品画像はオリジナルプリント.jpで生成したイメージです。実物とは異なる場合がありますのでご注意ください。

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